我家門前也有一排白臘樹。小時候我常?匆娢业母赣H放蟲和制臘。每年的立夏時節,父親把那頭年長起的白郎蟲殼從樹上掰了下來,小心翼翼的放在筐子里儲著,半個月后的小滿節到了,急用新落的筍殼葉分包,每包放進殼粒十幾顆,然后把筍殼的兩端折疊在一起,扎成包袱狀,拿去女貞樹上綁著。再過個多月以后,女貞樹枝上像撒上了一層石灰般的白霉,白霉的加厚,顏色也隨之逐步的加深,看去好像白茫茫的一片春雪。臘農有一條“立夏采蟲小滿放,白露制臘正相當”的經驗,規定采臘必須在白露節以后,過早過遲都會影響產量的。從樹上掰下來的白霉叫臘坯,聞之異香撲鼻,經過細致的提煉便成了白臘。提煉白臘的方法是用一個小碗覆扣在大碗上,將臘坯揉捏在小碗周圍的槽溝里,然后端進鍋子里用武火蒸熬。臘坯經過高溫溶化,臘水順著小碗的邊緣縫隙往大碗里流注,抽火冷卻后,揭去小碗和臘渣,只見大碗里光芒閃灼,一錠潔白如銀的白臘呈現在你的眼前。這當然是小量的加工,大量的我沒見過,那一定是另外一番新奇了。白臘是一種良好的醫藥,味辛,性溫,具有止血生肌的功能,對婦女調經有。殺肥雞一只,放白臘半兩,燉熟冷卻后,碗里的雞肉裹著一層晶瑩剔透的薄膠。凡婦女有崩白漏白者,把那雞肉連湯吃完,身上的病立桿見影的痊愈了。白臘除了用于醫藥,還廣泛的用于工業,據說飛機、輪船上都少不了它。白臘特別用來制造明燭點在庵院里供佛,有著馨香,無煙無臭的效果,大得黃冠道士和僧侶們的喜歡,正由于此,這東西還得皇帝的寵愛。每年四月里各地的關卡,別的東西不準隨便通行,只有販運白郎蟲的客商可以半夜叫門半夜開。有一回一個運載違禁物品的客人夜過潼關,星月之下來到城門下喊著要運白郎蟲出城。城門校尉開門要檢查車輛貨物。客人大喝:“看什么看!耽誤了發放白郎蟲的時間,皇帝能放過你嗎?你吃罪得起嗎?”校尉嚇得面如土色,立刻諾諾連聲的開門放行。白郎蟲能獨享這般的專利,據說起于魏晉南北朝。當時大興佛教,以梁武帝蕭衍為代表的皇帝們奉佛若父,號令天下大量雕塑佛像,大建寺觀庵院。據統計,當時各地共有寺廟三萬多座,每座寺廟晝夜燈燭不斷。由于需要量大,所用臘燭的原料只好採用蜂臘和石臘,甚至是松香和羊油,弄得佛堂很不潔凈。于是和尚們跑到皇帝面前叫苦,說蜂臘渾濁,石臘有毒,松香煙重,羊油更不像話,熏得菩薩們一個個都在發怒了。提出只有蟲白臘蘸燭為好。當時的皇帝對和尚們的話無不言聽計從,為了使每個寺廟都能用上蟲白臘,他昭告天下大量發展蟲白臘,并給買賣蟲白臘和白郎蟲的商販們頒發了一道無字,允許暢通無阻,所過州、縣,城門關卡,半夜敲門半夜開…… |