銀杏樹土壤打點的目的是保持土層深摯，使其含有適當的水分和豐富的有機質。但是要達到此目的，費工費錢，很難做到。特別是銀杏樹大面積種植，在打點上容易被忽視。從銀杏樹種植到開始結果所需的時間較長，結果前的這段時間沒有任何付出，所以，更容易撒手不管。特別是栽植2-3年的幼樹很容易被雜草侵害。銀杏樹田里還種植庭園樹和蔬菜。高產來自于精良的土壤，精良的土壤來自于盡職的土壤打點。其辦法有以下幾種。 (一)銀杏樹土壤清耕法 即是徹底清除雜草的辦法。小范疇農戶多實行此辦法。其利益是，田里總是干凈的，沒有雜草與之爭養分的問題，而且地溫上升快，又不會遭到蝙蝠蛾和老鼠的危害。但是，這種做法在坡地容易造成水土養分損失。如果能銀杏樹補充有機物并經常深耕，此辦法還是很可行的。
(二)銀杏樹土壤生草法 用成長的牧草或雜草覆蓋地表面，雜草每年要割幾次。此辦法也適當于坡地，能補充有機物，但如果打點不及時，就會造成雜草叢生，并與銀杏樹爭養分的結果，特別是銀杏樹幼樹期經常顯現被雜草侵害的現象。特別是7～8月干旱時更容易受益。生草法割草后要施肥(每1000㎡施氮肥5kg左右)。
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